Почему алкоголь вызывает отравление?

Из-за токсичности этанола и его метаболитов, в частности ацетальдегида, нарушается работа внутренних органов и систем, что приводит к отравлению организма. Чем выше доза и ниже способность печени нейтрализовать токсины, тем сильнее проявляется интоксикация.